Sobre os constituintes do tecido ósseo, julgue as afirmativas a seguir e assinale a alternativa CORRETA: I. A matriz é composta por um tecido extremamente calcificado. 50% dela é de composição orgânica e 43% dela de material mineral ou inorgânico. II. A parte mineral ou inorgânica é composta por íons de fosfato e cálcio que formam cristais de hidroxipatita. III. A parte inorgânica é formada 95% colágeno tipo I; glicosaminoglicanos e proteoglicanos semelhantes aos da cartilagem; glicoproteínas adesivas com, por exemplo, a osteonectina que faz a ligação ao colágeno e aos proteoglicanos