o gráfico a seguir indica a temperatura em função do tempo para uma determinada massa de água contida em um recipiente aberto que é aquecida por meio de uma fonte térmica de potência constante. Não há perdas de calor entre as paredes do recipiente e meio externo.
A partir do começo da ebulição, quanto tempo (em minutos) levará para que toda a água desapareça do recipiente? Considere o calor latente de vaporização da água igual a 540cal/g, o calor específico da água 1cal/(g.C°) e saiba que o fenômeno ocorre nas CNTP