Como podemos definir substâncias anfipáticas?

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As biomoléculas são constituídas por um número limitado de elementos químicos, sendo os mais comuns ferro (Fe), magnésio (Mg), selênio (Se).


A água é a substância menos abundante nos sistemas vivos, constituindo cerca de 70% do peso da maioria dos organismos.


Os lipídeos são sintetizados a partir dos aminoácidos essenciais e não essenciais vindos da alimentação.


As principais biomoléculas são: aminoácidos, proteínas, ácidos e bases.


A água possui pH neutro, o que faz dela substância padrão usada como referência para expressar o grau de acidez ou de alcalinidade das demais substâncias.