A definição de “ácido” evoluiu ao longo da história da humanidade. Uma das definições é a de Arrhenius, que diz que ácido é toda substância que, em meio aquoso, ou seja, contendo _______, libera prótons H+. A substância que preenche corretamente a lacuna e que foi tema do projeto da unidade, sendo ela “ fonte de vida” (necessária para a saúde e sobrevivência de organismos) e de energia (lembre-se das hidrelétricas),