O leite humano é uma mistura homogênea, que reúne em sua composição mais de 150 substancias diferentes, todas com funções biológicas definidas. Algumas dessas substâncias têm capacidade de sorção de substâncias voláteis do meio ambiente. Assinale a resposta correta. Escolha uma opção: a. A lactose é um dos principais carboidratos do leite humano ordenhado, suprindo cerca de 40% das necesidades energéticas do recém nascido. Não apresentando propriedade de sorção. B. A lactose juntamente com o cloreto são responsáveis pela grande capacidade de sorção do leite humano ordenhado de substâncias voláteis do meio ambiente. C. O cloreto é o responsável pela grande capacidade de sorção de substâncias voláteis do leite humano ordenhado. D. Devido a grande capacidade de sorção da lactose, não devemos armazenar o leite humano ordenhado próximo a substância com odores ativos, pois o leite humano absorve substâncias voláteis