A história da alimentação é um campo vasto que abrange as práticas culinárias e os hábitos alimentares ao longo do tempo e em diferentes culturas. Desde os primórdios da humanidade, a alimentação desempenha um papel fundamental na sobrevivência e na evolução das sociedades. As primeiras evidências arqueológicas sugerem que os seres humanos primitivos baseavam sua dieta na caça, coleta e posteriormente na domesticação de plantas e animais (KIPLE; ORNELAS, 2020).

Fonte: KIPLE, Kenneth F.; ORNELAS, Kriemhild Coneè. (Eds.). The Cambridge world history of food. Vol. 1. Cambridge University Press, 2000.

Durante o período da exploração portuguesa no Brasil, a alimentação das populações indígenas era predominantemente baseada em:
Alternativas
Alternativa 1:
Carnes de boi, ovelha e galinha, provenientes de criações locais.

Alternativa 2:
Frutas e leguminosas como ervilhas e vagens.

Alternativa 3:
Alimentos importados da Europa, como trigo e centeio.

Alternativa 4:
Pratos complexos da alta gastronomia europeia.

Alternativa 5:
Comidas rápidas e processadas trazidas pelos exploradores.