As recomendações de ingestão de sódio para o diabético, de modo geral, são semelhantes as do indivíduo não diabético, no entanto, especial atenção deve ser dada ao teor de sódio na dieta dos hipertensos e com problemas cardíacos e/ou renais, onde uma maior restrição se faz necessária. O controle da ingestão de sódio é melhor alcançado quando o diabético passa a ingerir alimentos naturais. Alimentos industrializados geralmente têm um teor de sódio aumentado, tanto pela adição de sal como pela presença de sódio na composição da maioria dos conservantes utilizados pela indústria. Considerando a recomendação de sódio, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas. I. A recomendação da Diretriz Brasileira de Hipertensão Arterial e a Sociedade Brasileira de Diabetes é limitar o consumo de sódio em 2000mg/dia, o que equivale a 5 g de sal de cozinha, ou seja, no máximo 3 colheres de café rasas de sal (3 g de sal 2 g de sal dos próprios alimentos), sendo indicada restrição adicional naqueles que apresentam diagnóstico de hipertensão arterial e diabetes. PORQUE II. Indivíduos com diabetes apresentam risco aumentado para hipertensão e doenças cardiovasculares e podem ter benefícios com a adoção da dieta cetogênica, isto é, uma dieta rica em frutas, legumes e produtos lácteos pobres em gorduras com um conteúdo reduzido de gordura saturada e total, que inclui, nas suas recomendações, a redução no consumo de sódio. A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta: Selecione uma alternativa: a) As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não justifica a I. B) As asserções I e II são proposições verdadeiras e a II justifica a I. C) A asserção I é uma proposição verdadeira e a II, falsa. D) A asserção I é uma proposição falsa e a II, verdadeira. E) As asserções I e II são proposições falsas