Esta pesquisa aborda como tema a Política de Gestão de Pessoas que pode ser entendida como um conjunto de regras e processos que regem a relação de trabalho entre a empresa e os membros de sua equipe. Basicamente, a Política de Gestão de Pessoas é uma documentação que descreve os direitos, responsabilidades e comportamentos esperados dos profissionais e da empresa. Para compreender o desenvolvimento das políticas e práticas de gestão de pessoas é preciso tomar como ponto de partida alguns principais processos do setor como: recrutamento e seleção, treinamento e desenvolvimento, plano de carreira, cargos e salários, benefícios e incentivos para o bem-estar do time.

Descobrir novos colaboradores para a organização é um desafio para a maioria das áreas de Gestão de Pessoas. Em algumas ocasiões, a área de Gestão de Pessoas se defronta com pedidos urgentes de substituições que precisam ser feitas tão rapidamente quanto possível, e encontrar candidatos qualificados é uma atividade-chave. Como exemplo de captação de profissionais, a empresa Arte Pizza Grill do ramo alimentício localizado no Camorim (Jacarepaguá) - Rio de Janeiro/RJ exige um dos requisitos para contratação de novos profissionais: a disponibilidade de treinamento para capacitação de seus colaboradores e desenvolvimento de competências.

Como referência de Política de Gestão de pessoas, a empresa Arte Pizza Grill utilizou em específico um dos processos de política de gestão que foi o de treinamento para capacitar e aperfeiçoar as habilidades dos seus funcionários e para melhor atender os clientes. O treinamento é obrigatório para todos que lidam diretamente com os alimentos e atendimento e é realizado através de curso de qualificação na Instituição do Senac com emissão de certificado. Através deste método

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