[Laboratório Virtual – Caracterização de Aminoácidos e Proteínas] Através da reação de ninidrina realizada neste laboratório virtual foi possível identificar, de forma qualitativa, a presença de aminas em solução, pois, ao aquecer os aminoácidos em uma solução com excesso de ninidrina, aqueles que têm grupamento amino livre produzem uma coloração de cor púrpura