Resposta :

São palavras do universo vivencial gaúcho, contidas em textos de léxico regionalista. (uso de palavras típicas da região inseridas no texto).

Maleva
adj. Bras. (RS) Pop. Malévolo, mau, perverso, rancoroso, genioso. / Diz-se do mau cavalo, que corcoveia gratuitamente. / &151; S.m. Bandido, malfeitor. (Também se diz malevo e malebra.)

Taura
Gaúcho campeiro, rude e valente de princípios sólidos definidos na honestidade, lealdade, companheirismo, amor ao chão natal, respeito aos antepassados e as tradições gaúchas.

Tordilho
No linguajar rural, denominação que se dá a equinos, cuja cor é branca com pintas pretas, bem pequenas, ou seja, branco flocado de preto. Essa denominação só é usada a equinos.

Rengo
adj. Bras. Que manqueja de uma perna; coxo (falando-se de cavalos ou mesmo de pessoas).

Caipora
s.m. Bras. Folcl. Personagem da mitologia tupi, também chamado de Caapora. É um habitante das florestas, representado de diversas maneiras segundo a região do país. No Sul é, em geral, apresentado como um gigante peludo dotado de enorme força física.
Adj. Que tem azar; infeliz em tudo que intenta; azarento, azarado.

Escuite
Escuitar: v. t. Ant.
(V. escutar)

obs.: Todas as definições foram encontradas na web.

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