LDL significa proteínas de baixa densidade, e acredita-se que elas sejam as piores para os seres humanos
HDL significa proteínas de alta densidade
O HDL é chamado de o bom colesterol, e o LDL de mau colesterol.
Quando consumido em excesso, o colesterol se deposita nas paredes das artérias, que são os vasos que levam sangue para os órgãos e tecidos, dependendo de onde o colesterol ficar acumulado, ele pode levar o indivíduo a ter dor no peito, infarto e até acidente vascular cerebral, também chamado de derrame.
