As bactérias compõem a flora intestinal, ajudando na digestão dos alimentos, bem como estão sobre a pele. Além disso, é através de bactérias que são produzidos alimentos como o pão, queijos, iogurtes, dentre outros importantes para a boa saúde humana. Em termos de doenças, há diversas que causam prejuízos à saúde, como as que provocam infecções.
