Quais as aplicações do nitrogênio líquido em diferentes setores da sociedade e quais as propriedades do nitrogênio líquido que são aproveitadas nessas aplicações?
O nitrogênio por ter a capacidade de congelar diversos tipos de materiais em questão de segundos atualmente é usado pelas indústrias de transporte relacionadas com o ramo alimentar que usam o nitrogênio líquido em sistemas de refrigeração e de congelamento. Por este processo mantém-se a textura original e o sabor natural dos alimentos.Também, em criobiologia se utiliza nitrogénio líquido para preservar sangue, medula óssea, tecidos, órgãos e sémen.
