O primeiro passo para obtenção dos nutrientes é a ingestão, o ato de ingerir alimentos, seguido por digestão e a absorção. As grandes moléculas encontradas em alimentos intactos não podem passar através das membranas celulares. A dieta animal precisa de carboidratos, proteínas e gorduras, além de vitaminas e componentes inorgânicos para o equilíbrio nutricional, em geral, a digestão de carboidratos começa na boca, devido a ação de uma enzima presente na saliva. Analise as informações apresentadas e selecione a alternativa correta. Escolha uma: a. Enzima maltase. b. Enzima amilase. c. Enzima lactase. d. Enzima sacarase. e. Enzima quinase.