Dentro da dinâmica das UANS e das UPRs, vê-se que o mercado encontra-se cada vez mais competitivo, com clientes que exigem mais e com concorrentes cada vez mais agressivos, sendo necessário que a organização e os seus colaboradores estejam sempre se aperfeiçoando para o fornecimento de produtos e serviços de qualidade. Você é nutricionista da UAN Ricco Sabor – Serviços de Alimentação Coletiva, que fornece cerca de 400 refeições ao dia para funcionários de uma indústria automobilística. Como administrador da unidade, você tem a função de avaliar periodicamente a satisfação do cliente quanto às refeições oferecidas para obter uma percepção realista e atualizada do que os clientes acham satisfatório ou não. Os resultados da pesquisa são importantes para que a empresa de alimentação adeque seus produtos e serviços e obtenha a confiança dos clientes. a) A avaliação da satisfação de clientes encontra-se em qual etapa do processo administrativo? b) Quais perguntas você poderia fazer aos clientes sobre a satisfação deles? Monte o questionário que será aplicado. Lembre-se que o cliente deve avaliar a unidade de um modo geral, contemplando cardápio, atendimento e outros itens.~