Resposta :

Francimária, ebulição é quando qualquer substância passa do estado líquido para o estado gasoso. Quando falamos em 'ponto de ebulição', estamos falando do momento exato (ou seja, quando a pressão e temperatura são ideias para a mudança de fase), é atingido.

A água, a mais importante substância do planeta, tem ponto de ebulição em 100°C. Ou seja, a partir desta temperatura, a água deixa de ser líquida para ser gasosa.
GabriGuttierys
É quando o líquido entra na transição para o estado gasoso, ou seja, quando o líquido começa a evaporar. O Ponto de Ebulição, é a temperatura que cada líquido precisa para começar a "evaporar". O Ponto de Ebulição da água, por exemplo, é 100°C. Aí varia de substância pra substância.

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